La Feria ya comenzó, desde el pasado 29 de enero y hasta el 3 de febrero estará disponible la XXVII Feria del Tamal, donde 50 expositores ofrecerán una amplia gama de sabores de tamales.
Habrá tamales de países centroamericanos como Panamá, Honduras, Guatemala, Nicaragua y El Salvador, algo que no se come todos los días.
Por supuesto también podrás comer los tamales de diferentes estados de la república mexicana como los oaxaqueños, veracruzanos, yucatecos, michoacanos y del centro, todos dignos representantes de esta pieza culinaria ancestral.
La cita es a partir de las 10 de la mañana en el Museo Nacional de Culturas Populares en pleno centro de Coyoacán.
Así que ya lo sabes, si te salió el mono en la rosca de reyes, no compres los tamales de siempre y asiste a la Feria del Tamal con tus familiares ya que la entrada es gratuita.
Los sabores tradicionales de mole, verde y dulce no pueden faltar, sin embargo, también podrás encontrar de pejelagarto, gusano de maguey y piangua, por mencionar algunos.
Si quieres deleitar tu paladar en serio prueba las combinaciones como el tamal largo de anís con mole, con bistec en pasilla o chicharrón prensado en guajillo, entre muchos más.
Recuerda que los más de 50 expositores de la #FeriaDelTamal te esperan hasta el 3 de febrero en el @MNCP_DGCP en un horario de 10 a 20 h. pic.twitter.com/drXvi9rfMV
— Secretaría Cultura (@cultura_mx) 29 de enero de 2019
Sin duda es una gran experiencia que cada año se repite gracias al éxito que tiene entre la comunidad capitalina y que invita a quienes no han podido asistir a las ediciones previas.
La tradición de comer tamales el Día de la Candelaria se remonta a tiempos prehispánicos donde los mexicas comían este platillo en el primer mes del calendario azteca en las ceremonias dedicadas a los dioses.
¡Los invitamos! Podrán saborear tamales y bebidas de distintas regiones. Del 29 de enero al 3 de febrero. 10:00 a 20:00 hrs. Entrada libre pic.twitter.com/gtqKMowrAA
— MuseoCulturasPopulares (@MNCP_DGCP) 19 de enero de 2019
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